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§ 한 국 의 수 생 식 물 과 § 생 활 주 변 식 물 도 감 |
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Home > 요리 > 제과제빵 |
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엄니' 김도임의 베이킹 에세이 『좋은 엄니의 뜨거운 빵집』. 다양한 베이킹 레시피와 함께 저자가 베이킹을 하면서 느꼈던 것들을 에세이로 덧붙였다. 레시피에는 상세한 설명과 사진을 실어 쉽게 따라할 수 있도록 도와준다. |
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저자 김도임
1974년 겨울에 태어난 아줌마.
2001년 겨울 캐나다로 건너옴.
토목설계사인 신랑의 아내이고, 다섯 살 터울의 써누 녀석, 그리고 수인 공주의 엄마.
당신은 어떤 사람이냐고 물어본다면, 어설프고 단순한 저돌적인 아줌마. 그러나 좋아하는 일을 향하여 뜨거운 시선으로 그 모든 것을 삼켜버리며 꿈을 담는 아줌마입니다. |
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- 작가의 말
LOVE
갈릭 파마산 롤－사랑한다
양파 크리미 피자－고소한 담백함
파인애플 머핀－행복한 미련둥이
시나몬 스월 스콘－시나몬, 네가 참 좋아
화이트 초콜릿 브라우니－땡기는 달콤함
요거트 스콘－사랑의 햇살
브랙퍼스트－한 큐에 해결
파마산 잣 머핀－작은 변화가 필요할 때
홈메이드 마늘 스프레드－맛있는 건
시금치 치즈 빵－울룩불룩~
가지 파스타 그라탱－둘만의 브런치
피칸 메이플 시럽 쿠키－희망의 징조
초콜릿 미니 케이크－아름다운 색
잔잔하게 & 따스하게
호박 올리브 빵－바보 아내… 닮았을까?
오렌지 머핀－진한 상큼
올리브 오일 케이크－작은 사랑일 뿐
치즈 마카로니－잔소리
시나몬 식빵－달콤한 변화
토마토 파이－엄니 빵집 마음은
초콜릿 롤 빵－초콜릿은…
무반죽 빵－새로운 형태
시금치 베이컨 샐러드－심플
치아바타－기다리는 시간
메이플 시럽 오트밀 브레드－잔잔한 풍요로움
바나나 메이플 머핀－따스한 하루
콘밀 버터밀크 비스킷－친정 엄마처럼
초콜릿 수플레－가볍게 날자
설레임
허니 레몬 롤－싱글 남성들께
애플 피칸 브레드－설레는 감성
베리베리 갈레트－상상… 그 이상
미니 딸기 파이－향긋함
레몬 코코넛 비스코티－그녀를 위해
우피 샌드위치 쿠키－보태지는 부록
초콜릿 쿠키－소녀의 짝사랑 이야기
치즈 케이크－비오는 날 땡긴다
요거트 케이크－부드러움
당근 크림치즈 머핀－첫 느낌
크림치즈 스위트 빵－내 입맛에 최고
HAPPY
견과류 비스코티－아세요, 비스코티?
시나몬 초콜릿 쿠키－단순한 행복
크랜베리 메이플 바－딱지
그리시니－날씬한 매력
코코넛 마카롱－잔머리
시골집 오트밀 브레드－행복한 엄마
아몬드 마카롱－달콤한 월요일
에스프레소 스노우 크랙 쿠키－웃음
밀가루 없는 초콜릿 케이크－여인들의 그날
아몬드 허니 케이크－공주님 기억
오트밀 통밀 브레드－듬직하고 씩씩한 아주머니 빵
피넛버터 쿠키－엄마가 최고
그리움
데블스 케이크－천사의 케이크
크림치즈 브라우니－좋은 사람
베이컨 체다치즈 콘 머핀－남는 것
리얼 브라우니－miss you
사과 크림치즈 케이크－친구의 향기
Thanks 그리고 하나 더… 상큼
추수 브레드－감사의 시간
슈톨렌－축복
바나나 브레드－나누고 나누기
커피 스콘－산뜻한 아침
통밀 버터밀크 팬케이크－부드럽게
마가리타 피자－기본 매력
브로콜리 초콜릿 빵－행복한 인연
체다 베이컨 비스킷－행복한 귀차니즘
발사믹 식초 닭구이－나누는 레시피
씨리얼 쿠키－핵심
감자 베이컨 말이 샐러드－별거 있나요, 샐러드
발사믹 식초 체리토마토 스파게티－다이어트 스파게티
애잔함… 아련함
허니 비스킷－아련함
통밀 소다 브레드－지쳐가는 나는
오트밀 바나나 브레드－하나의 끝맺음
로즈마리 올리브 브레드－인디언 섬머
골드 파운드케이크－아련한 전율
랩즈베리 롤－투박한 꽃내음
크림치즈 링－일상의 단상
버터밀크 호밀 브레드－투박한 이끌림
호두빵－환영한다, 가을아
갈릭 통밀 베이글－괜찮아
Thanks to… |
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